
El catalán Albert Manso, sous chef de Tickets (Barcelona), representará a la región Países Ibéricos y Mediterráneos -que comprende España, Portugal, Grecia e Israel- en la Gran Final de Milán en 2020. La semifinal, en la que diez jóvenes cocineros han presentado sus platos frente a un jurado formado por los chefs Henrique Sá Pessoa, Fina Puigdevall, Lucía Freitas, Ettore Botrini y Orel Kimchi, se ha celebrado durante la jornada de este lunes en el hotel W de Barcelona.