El Casal dels Infants y representantes de 64 restaurantes catalanes han presentado este lunes la 9ª edición de la Tapa Solidària, en el restaurante El Quim de la Boqueria, en Barcelona. Un año más, cada establecimiento participante ha escogido una tapa concreta de su carta y donará al Casal dels Infants 0,50 euros por cada unidad que venda. La iniciativa se puso en marcha el pasado 1 de octubre y se alargará hasta el 1 de enero.
La proximidad y la sostenibilidad han sido las protagonistas de una edición de Mercat de Mercats que ha querido concienciar sobre la necesidad de respetar el medio ambiente desde el mundo de los mercados y la gastronomía. La avenida de la Catedral se ha llenado de visitantes que han podido comprar el mejor producto de los mercados y degustar, escuchar y aprender de la mano de los mejores chefs y expertos en sostenibilidad del territorio.
En el marco de la segunda temporada del Snow Club Gourmet, Soldeu-El Tarter celebró el sábado su Torelló’s Day invitando a los responsables del Pinotxo de la Boqueria para trasladar mediante paradas el mercado de Las Ramblas a la estación andorrana.
El producto local y la buena gastronomía se han vuelto a reivindicar este fin de semana en la octava edición de Mercat de Mercats. La plaza de la Catedral se ha llenado de visitantes para comprar el mejor producto de los mercados, degustar, escuchar y aprender de la mano de los mejores chefs del territorio.