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Restaurante

La sobremesa cobra sentido en SINTONIA

By | Aperturas, Barcelona, Gastronomía, Restaurante, Sin categorizar

El nuevo espacio gastronómico divide su carta por conceptos y tiempos de uso, y a mediodía sorprende con un curioso menú. También presenta su visión del menú degustación, en este caso pensado para compartir y al centro de la mesa. La propuesta de SINTONIA se completa con un scotch bar, el único de la ciudad con una carta de cocktails exclusivamente elaborados con whisky, que redimensiona el local a partir de media tarde.

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Mario Sandoval acerca la alta cocina a las familias en el Parque de Atracciones de Madrid

By | Gastronomía, Madrid, Mario Sandoval, Restaurante

El chef con 2 estrellas Michelin ha diseñado la nueva carta del Mercado de San Isidro del parque de ocio y entretenimiento de la capital. Mario Sandoval reinventa la cocina tradicional madrileña y la hace accesible, para todo tipo de público, en formato de tapa. Con motivo de su 50 aniversario, el Parque de Atracciones de Madrid ofrece una gastronomía natural y sana de la mano del chef Mario Sandoval.

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Raül Balam resume 30 años de universo Ruscalleda en el nuevo menú de Moments

By | Barcelona, Chefs, Gastronomía, Hoteles, Restaurante

Coincidiendo con el año del 10 Aniversario del hotel y el cierre de Sant Pau, Moments ofrece un nuevo menú degustación para celebrar por todo lo alto y rendir un homenaje a  una cocina que emociona, evoluciona y crea recuerdos. Este nuevo menú muestra la evolución de la cocina de la familia Balam-Ruscalleda tanto en Sant Pol, Tokyo como en Barcelona. 

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