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La V Nit del Gourmet Català verifica un sector más fuerte y transversal

By | Barcelona, Evento, Gastronomía, Producto

El Palau de Pedralbes ha acogido la V Nit del Gourmet Català, en la que hasta 40 empresas del Clúster Gourmet de Catalunya han presentado sus novedades. Los productos bio, las opciones veganas y la transversalidad de propuestas, rasgos característicos de una noche que ha centrado el interés del mundo gastronómico catalán. Ferran Adrià recoge el Premio Gourmet Català de l’Any en reconocimiento a su trayectoria y a su papel de embajador de los productos y la cocina catalanes en el mundo.

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Nace Disfrutar Events

By | Chefs, Evento, Gastronomía

Con centro de producción logístico propio, Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch se asocian con el también cocinero Jordi Parra para lanzar su catering. Aunque los cuatro protagonistas llevan meses trabajando en varias cartas y platos nuevos, Disfrutar Events estará totalmente operativo a partir de octubre.

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grup gsr celebra 25 años de compromiso con la gastronomía

By | Aniversario, Barcelona, Chefs, Evento, Gastronomía

Con una fiesta y 700 invitados, la empresa catalana celebró este miércoles sus bodas de plata en el restaurante La Barra de Carles Abellan. Como si fuera un evento más de los muchos que organiza por todo el mundo, la fiesta se convirtió en un gran showcooking con la participación de hasta 14 estrellas Michelin. Durante la fiesta se entregaron unos galardones especiales, que premiaron a una serie de “profesionales y amigos que han estado conmigo y con gsr durante toda nuestra trayectoria”, en palabras de Roser Torras.

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La gastronomía del Godó

By | Barcelona, Evento, Gastronomía

Este año, y ya van cuatro, Estrella Damm ha divertido y nutrido al público del 67 Barcelona Open Banc Sabadell Trofeu Conde de Godó con su colorida carpa gastronómica. Durante los nueve días que ha durado el evento (del 20 al 28 de abril de 2019), la cervecera catalana, bajo la coordinación de grup gsr, ha vuelto a instalar su largo stand en la arteria principal del evento

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El Business With Social Value llega a su séptima edición con la incorporación del Turismo Sostenible de la mano de Barcelona Turismo

By | Barcelona, Chefs, Evento, Gastronomía, Solidaridad

La comida del evento ofrece un menú elaborado por 25 chefs de restaurantes barceloneses, entre los que destacan Fermí Puig, Albert Adrià, Carles Tejedor, Raül Balam, Carles Gaig, Albert Raurich, Alain Guiard, Ada Parellada, Josep Maria Kao, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, Carles Abellan o Paco Pérez.

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