S.Pellegrino Young Chef es un concurso global que reconoce a jóvenes talentos culinarios menores de treinta años. Desde su inicio y conceptualización grup gsr se encarga de la organización y producción de las competiciones española y portuguesa. El concurso consta de una primera fase de convocatoria de candidatos, cocineros con un máximo de 30 años que hayan trabajado en un restaurante en calidad de chef, sous chef o chef de partida. La institución italiana ALMA elige a los 10 semifinalistas de cada una de las regiones en las que se reparte el mundo. Estos jóvenes cocineros compiten cocinando un plato de autor ante un prestigioso jurado. El ganador de la región ibérica compite junto a otros 21 jóvenes en la final mundial del concurso en Milán. La exigente producción y coordinación del departamento de cocina de grup gsr, junto a una potente campaña de comunicación son sin duda parte del éxito de este certamen.
