La carta de vinos de La Terraza del Casino se ha erigido como la Mejor Carta de Vinos 2017 según los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017. La carta, recientemente renovada, recrea mapas y localizaciones geográficas de provincias y países por zonas vinícolas frías y cálidas.
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country cierra su 19ª edición con 40 ponencias de reflexión y producto, y un 20% más de congresistas internacionales. India, con la mayor delegación de cocineros hasta la fecha, muestra las directrices de su cocina milenaria demostrando quehaceres con las especias y la teoría de los seis sabores.
El director de sala del restaurante Coque** consigue el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala, un reconocimiento que su hermano menor, Mario Sandoval, consiguió en 2013 como Jefe de Cocina. Sandoval celebra el Premio desde su recién estrenado restaurante Coque en Madrid y preparando un nuevo libro para “mejorar la psicología en sala”.
Del 14 al 16 de julio, Vila-seca se ha convertido en la capital gastronómica de Tarragona con la celebración de la 1a Muestra Gastronómica TASTVM Vila-seca. Han sido tres tardes y tres noches de catas, showcookings, degustaciones culinarias y música en vivo que han disfrutado alrededor de 7.000 personas.
La Terraza del Casino abre su espacio al aire libre para maridar bajo el cielo madrileño los dos menús degustación que propone Paco Roncero para este verano. Con platos nuevos e incunables reinventados, las cenas a la luz de la luna solo podrán disfrutarse en julio y septiembre.
Malquerida es la primera cerveza creada para acompañar elaboraciones inspiradas en la cocina latina, perfecta para degustar con la potencia y complejidad de los platos de una gastronomía que ya es tendencia mundial.
Tras tres años de éxito compartido y habiendo finalizado el periodo de colaboración con Ángel León, el Chef del Mar regresa a su tierra gaditana para centrarse en su restaurante…
Isma Prados, David Gil (Tickets*) o Juan Antonio Medina (A’Barra*) participan en los showcookings con los que la estación de esquí andorrana ha iniciado esta temporada su proyecto ‘gastro-chic’. Grandvalira ha…
Acercar la cultura del atún, sus posibilidades y su degustación al cliente de Barcelona. Con este objetivo, Grup Balfegó -dedicado a la captura, alimentación y comercialización del atún rojo- avanza…
El Restaurante del Hôtel de Ville de Lausane, Suiza, encabeza la lista de los Mejores 100 Restaurantes Clásicos. El restaurante español en el primer puesto de la lista es Ibai, en San Sebastián,…
