Alimentaria Experience és un espai pensat perquè els visitants d’Alimentaria visquin en directe una gran experiència gastronòmica al costat de xefs amb restaurants que despunten en les millors guies gastronòmiques. La importància dels xefs juntament amb la proximitat dels showcookings és clau en l’èxit del format que es duu a terme en una programació de tres dies que cobreix més de 4.000m2. L’esdeveniment es nodreix de tallers gastronòmics en els que prestigiosos xefs imparteixen classes magistrals per 22 persones que degusten les seves creacions. Els showcookings es reparteixen en quatre espais. L’Aula gastronòmica acull tasts, presentacions i demostracions de noves tècniques i productes. Alimentaria Experience innova des de ja fa vàries edicions amb la celebració de showcookings simultanis de xefs internacionals.
