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El Estrella Damm Gastronomy Congress regresa a Lisboa para descubrir la esencia y los secretos de la mejor cocina contemporánea

By Certamen, Lisboa

La mejor cocina contemporánea se dio cita ayer, 30 de noviembre, en el Estrella Damm Gastronomy Congress, que reunió en Lisboa a Joan Roca, Fina Puigdevall, Fran López, Vítor Matos, Alexandra Silva y Henrique Sá Pessoa para compartir conocimiento y propuestas gastronómicas. Un congreso de un día de duración, donde los tres chefs lusos y los tres españoles celebraron distintos showcookings en los que descubrir la esencia y secretos de la mejor cocina contemporánea.

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