Alimentaria Experience es un espacio pensado para que los visitantes de Alimentaria vivan en directo una gran experiencia gastronómica al lado de chefs con restaurantes que despuntan en las mejores guías gastronómicas. La importancia de los chefs junto con la cercanía de los showcookings es clave en el éxito del formato que se desarrolla en una programación de tres días que cubre más de 4.000 m2. El evento se nutre de talleres gastronómicos magistrales en los que prestigiosos chefs imparten clases magistrales para 22 pax que degustan sus creaciones. Los showcookings se reparten en 4 espacios. El Aula gastronómica acoge catas, presentaciones y demostraciones de nuevas técnicas y productos. Alimentaria Experience innova desde hace varias ediciones con la celebración de showcookings simultáneos de chefs internacionales.