San Sebastian Gastronomika es el gran congreso internacional de alta cocina. Por su escenario han pasado los principales nombres de la cocina contemporánea. Desde 2009 grup gsr conceptualiza íntegramente el congreso y gestiona, junto a Diario Vasco, la programación de sus ponencias profesionales y showcookings, las diferentes actividades de sala y enológicas, las populares, y la comercialización de los espacios de la feria. También coordina la comunicación del congreso en el contexto nacional e internacional.