El pasado 30 de setiembre tuvo lugar la presentación en sociedad del Bar Cañete, abierto el día 8 en el local que ocupaba el antiguo Bar Orgía. Bajo una atmósfera informal pero con una clara voluntad de profesionalización, el Bar Cañete llega a Barcelona, al barrio del Raval, con una enorme ilusión por cautivar al público de la ciudad.

Su especialidad serán los platos de toda la vida, la gastronomía española popular: desde medias raciones y tapeo andaluz hasta el madrileño bocata de calamares, así como también cap i pota o habas a la catalana, sin olvidar la tortilla especial Cañete.

Destacar también que la remodelación de Bar Cañete es una apuesta personal de Jose Mª Parrado, su propietario, que cuenta con Joan Herrero como director y Guillem Oliva como jefe de cocina. Moritz ha querido sumarse a la iniciativa y da su apoyo como patrocinador y proveedor oficial de la caña Cañete.

Auque no admiten reservas, el local permanecerá abierto casi todos los días del año de 12h de la mañana hasta la medianoche y el precio medio de las más de 70 tapas disponibles será de unos 4€. El diseño se basa en el estilo de bar al que estamos acostumbrados, pero también mezcla detalles más modernos; dispone de una terraza en el interior.