Tras el éxito de las pasadas ediciones, el Periódico de Catalunya celebró la primera década de la edición del Premio “Català de l’Any”, con un nuevo acto de ensueño, gastronómicamente hablando: el popularmente bautizado como “Sopar de l’Any”. Después del gran éxito del 2007, 2008 y 2009 queremos que este año el protagonismo recaiga en la cocina asiática y oriental, un estilo que ha impactado fuertemente en Europa durante los últimos años y que encaja perfectamente en la Barcelona multicultural de hoy.

Desde hace tres años, paralelamente a la entrega del galardón a una personalidad de Catalunya, se organiza un gran cóctel-cena con los mejores cocineros del país. En la primera edición apostamos por la cocina joven de autor, el 2008 fue el turno de la cocina tradicional, mientras que el año pasado nos centramos en las barras y las tapas creativas y tradicionales.

En el marco incomparable del Palacio de Congresos de Catalunya, los invitados van desde al presidente de la Generalitat y los consellers, hasta las figuras más relevantes de la sociedad civil catalana. Si a ello le sumamos un elenco de cocineros reunidos especialmente para la ocasión, no es difícil de suponer que nos encontramos en el “Sopar de l’Any”.

Este acto, apadrinado por Ferran Adrià, Joan Roca y Carme Ruscalleda, ha contado siempre con la participación de otros cocineros catalanes como Carles Gaig, Fermí Puig, Xavier Pellicer, Oriol Balaguer... y muchos otros.

Podéis encontrar los cocineros que han participado en la 4ª edición, así como también sus platos, en el artículo “Cocineros del Català de l’Any 2010”, accesible a través de Contenido Relacionado.