BCNVanguardia. El primer Congreso internacional de Cocina de Barcelona. Alimentaria Exhibitions encarga a grup gsr en 2004 la conceptualización del evento, que se ubica en el seno de Restaurama - Alimentaria.

El primer Congreso internacional de Barcelona. Alimentaria Exhibitions encarga a grup gsr en 2004 la conceptualización del evento, que se ubica en el seno de Restaurama - Alimentaria, la primera en volumen de Europa y una de las de referencia en el mundo. De filosofía creativa y contemporánea, con ponencias de los más famosos chefs nacionales e internacionales, contó, en su primera edición (2004), con 681 congresistas, mesas redondas, concursos y degustaciones, 150.000 visitantes (Alimentaria) y 139 periodistas de todo el mundo.

La segunda edición fue en 2006, con un crecimiento global del 30%. Grup GSR conjuntamante con Alimentaria Exhibitions son los responsables de la creación, diseño, dirección y coordinación.

Próxima edición, marzo 2008.