Actualidad

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  San Sebastian Gastronomika 2010 da otro paso adelante (San Sebastián)

  Presentación oficial el congreso en el Museo Chillida Leku
  

  19/07/2010

  El congreso internacional San Sebastian Gastronomika, que se celebrará del 21 al 24 de noviembre en la capital guipuzcoana, se ha presentado oficialmente cargado de novedades y con un cartel gastronómico de lujo en el que destacan algunos de los mejores chefs neoyorquinos.
  

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  Celler Mas Blanch i Jové presenta el proyecto “Viña del Artista”

  En “The Glass Room” – Passeig de Gràcia, 32. Principal 4ª
  

  30/06/2010

  El próximo 30 de junio a las 17:00h tendrá lugar una singular presentación en Barcelona. El Celler Mas Blanch i Jové dará a conocer su nuevo proyecto, la "Viña del Artista", con una degustación de sus mejores vinos. Se trata de una joven bodega donde entienden el vino como una fuente de inspiración, considerando cada botella como una pequeña obra de arte. Por esta razón, crearon la "Viña del artista", un homenaje al mundo del arte desde el mundo del vino, que se dedicará periódicamente a un artista.
  
  

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  Catalunya será la sede de la Asamblea Nacional de Euro-Toques

  150 chefs de toda España estarán en Barcelona
  

  16/05/2010

  La Asamblea General de Euro-Toques reunirá en Barcelona a algunos de los cocineros más importantes de España – como Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz, Joan Roca y Pedro Subijana, entre otros- los días 16, 17 y 18 de mayo.
  

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• Degustaciones de “Experimenta” (Barcelona)

  El plato fuerte del congreso
  

  22/03/2010 18:38

  La gran novedad que aportó BCNVanguardia al sector de los congresos gastronómicos fueron las ponencias interactivas donde, por primera vez, todos los congresistas y demás asistentes pudieron degustar los platos de los cocineros en directo.
  

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• Cocineros del Català de l’Any 2010 (Barcelona)

  Los 23 cocineros y sus platos
  

  16/03/2010

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  Objetivos de la 4a edición de BCNVanguardia "Experimenta" (Barcelona)

  Ubicado dentro de Alimentria, representará un nuevo y creativo modelo de congreso gastronómico.
  

  16/03/2010

  Los próximos 22, 23 y 24 de marzo tendrá lugar en el incomparable marco de Alimentaria, la segunda feria de alimentación a nivel mundial, la cuarta edición del congreso internacional de alta cocina BCNVanguardia. 2010 supondrá un año de importantes novedades en BCNVanguardia, un año donde la revolución se instalará en las gradas de la Fira de Barcelona, un año que quedará en la retina de los asistentes como la edición de la transición hacia el formato del futuro.
  

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  Gran éxito mundial del congreso San Sebastian Gastronomika

  Un rotundo éxito.
  

  27/12/2009

  Un rotundo éxito. Así es como califican a San Sebastian Gastronomika los casi 10.000 profesionales acreditados que han pasado por el Kursaal entre el lunes y el miércoles, para asistir a un congreso cargado de talento y que ha conseguido reunir en un solo evento a un total de 68 estrellas Michelin. Y sin contar a los cientos de ciudadanos donostiarras que participaron en la jornada popular del domingo 22 de noviembre, en la que el congreso abrió sus puertas a todos los públicos.
  

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• VI Jornadas Internacionales de Sumillería - “Los Sabores”

  9/11/2009 - 11/11/2009

  20/10/2009

  Los próximos 9, 10 y 11 de noviembre tendrá lugar en Valladolid, en el Centro Cultural Miguel Delibes, la sexta edición de un evento con mucho prestigio en el mundo del vino: las Jornadas Internacionales de Sumillería, organizadas por la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres) y con la colaboración de grup gsr – produccions de gastronomia.
  

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• Contenidos y cocineros que participarán en San Sebastian Gastronomika

  9/11/2009 - 11/11/2009

  20/10/2009

  Como ya se anunció, El Diario Vasco, fundador del congreso gastronómico de San Sebastian hace 10 años, ha lanzado la nueva etapa del mismo, San Sebastian Gastronomika 09 (del 23 al 25 de noviembre), con la producción de grup gsr-produccions de gastronomía y un comité técnico formado por Hilario Arbelaitz, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana y Roser Torras.
  

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