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Porque no todos los chocolates son iguales

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Bidfood Guzmán presenta los especiales ensamblajes de cacao de los chocolates Weiss. Las coberturas de chocolate Weiss se caracterizan por la especial combinación de diferentes cosechas de habas de cacao de orígenes y cualidades diversos, dando como resultado un producto original, versátil y 100% cacao.

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La 5ª Jornada Gastronómica del Calçot de Valls reparte 700 degustaciones

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La plaza El Pati, de Valls ha acogido un vez más el  Mercat de Tastets de Cuina de Calçot, con la participación de restaurantes de la zona y bodegas de la DO Tarragona. Albert Raurich, Carles Abellan y Joel Castanyé, acompañados por los chefs locales José García y Roc Aneas, han ofrecido un showcooking en el que han trabajado este característico producto.

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Bidfood Guzmán presente en la cita gastronómica de Girona, el Fòrum Gastronòmic 2018

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Aceites ecológicos, creaciones de soja, las carnes más selectas y muchos otros productos innovadores y con un punto diferencial han estado presentes de la mano de Bidfood Guzmán en el Fòrum Gastronòmic de Girona. La lucha contra el derroche alimentario también ha sido foco de atención con la presentación de la colaboración entre Bidfood Guzmán y la asociación Espigoladors.

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Vuelve la cerveza negra de Donostia

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Donostia, 18 de octubre de 2017.- Keler Brown, la variedad negra de Keler que estuvo disponible entre los años 1969 y 1994, vuelve al mercado con una edición limitada, lo que supone una oportunidad única para todos aquellos que no pudieron disfrutarla en su día, y traerá buenos recuerdos a quienes la tenían en la memoria.

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Mandarin Oriental, Barcelona y Ruinart abren un nuevo pop up de Bar Boulud en Banker’s Bar

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Mandarin Oriental, Barcelona y la primera Maison de champagne Ruinart, abren un pop-up en el actual Banker’s Bar del hotel, que será renovado para recrear el clásico bistró y bar de vinos francés de Nueva York, Bar Boulud, del 11 de noviembre al 16 de diciembre. Como uno de los muchos célebres restaurantes del galardonado chef Daniel Boulud, el pop-up Bar Boulud aprovechará el talento del chef invitado Thomas Piat, chef ejecutivo de Bar Boulud London en Mandarin Oriental Hyde Park, London, para esta experiencia especial. 

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