Un segle de tradicions, experiència i artesania és el que tresoreja avui Jamones y Embutidos Ibéricos Arturo Sánchez. Quatre generacions dedicades a la investigació en la seva obsessió per aconseguir el millor producte ibèric que ha conduit l’empresa a l’excel·lència en el sector. Enginyers del pernil, per formació i vocació, Arturo Sánchez exerceix d’ambaixador de la cultura de Guijuelo, de la seva història i del saber fer, cuidant el porc i el seu territori, acumulant know how i invertint-lo amb respecte mediambiental i dobles montaneres de gla pels seus porcs.