grup gsr -Produccions de Gastronomia es una empresa de organización, promoción y comunicación dedicada en exclusiva a los ámbitos de la alimentación, la hostelería, la restauración, la gastronomía y la enología. Una empresa, creada en 1993, que se ha convertido en referente tanto nacional como internacional del sector. Una empresa con un amplio, experimentado y reconocido equipo interdisciplinar que agrupa, en sus distintos departamentos, expertos en marketing, gestión, logística, mass media, publicidad, diseño y telemática. Una empresa fuertemente involucrada en la historia, el presente y el futuro de la gastronomía en general. Una empresa dirigida por Roser Torras, uno de los personajes claves en la revolución de la cocina española iniciada en 1975. La empresa grup gsr-Produccions de Gastronomia es líder absoluto del sector en España.