Barcelona vibra con la cocina y el universo de productos de Guzmán Gastronomía. Con motivo del “Guzmán Gastronomía Open Day”, el edificio del Foment de les Arts i el Disseny (FAD) de la ciudad condal ha acogido hoy una actividad muy singular: todo un día dedicado a los productos, los elaborados y la completa oferta del universo Guzmán Gastronomía.

Se ha inaugurado “la primera exposición del mundo a gran escala dedicada a un restaurante”, según ha afirmado el propio Adrià, y es que ‘Ferran Adrià y el Bulli: Riesgo, libertad y creatividad’ es una muestra única de lo que ha sucedido en Cala Montjoi durante finales del siglo XX y principios del XXI, entre 1961 y 2011 concretamente, periodo en el se han creado 1846 platos y un sinfín de técnicas y nuevos hábitos que han transformado el mundo de la cocina.

Estrella DAMM presentó a la prensa deportiva catalana el tradicional anuncio dedicado al F.C.Barcelona que ya viene unos años realizando. En esta ocasión, el anuncio, llamado “Inimitables”, giraba en torno a l’Escudella i Carn d’Olla. El acto tuvo lugar en la Antigua Fábrica DAMM, donde se ofreció un almuerzo, en una majestuosa mesa imperial, elaborado por el cocinero Oriol Rovira del restaurante Els Casals (Sagaç) y coordinado por el equipo técnico de grup gsr – produccions de gastronomia.